在刑法意义上，个体工商户是实质的个人，不是企业或单位。个体工商户所聘用的雇员、帮工、学徒，无论其称谓如何，均不能成为职务侵占罪的主体。个体工商户雇员将代为保管的户主财产占为己有，数额较大，拒不退还的，构成侵占罪。